마오리족과 태평양 섬 문화에서, 모임에서 음식을 나누는 것은 배려와 사랑의 상징이었습니다. 날치(마오리어로 ‘테 마로로’)는 가족 단위로 이동합니다. 가족과 함께 여행하며 풍요로운 시간을 보내는 날치의 모습에서 영감을 받아 탄생한 레스토랑 ‘플라잉 피시(Flying Fish)’는, 음식을 매개로 소통할 수 있도록 사회적 교류 공간과 공유 메뉴를 마련했습니다.
지역 식재료를 활용한 퓨전 요리의 정취를 만끽하며, 누구의 입맛도 사로잡을 수 있는 풍미 가득한 요리를 즐겨보세요. 요리의 맛을 한층 돋보이게 해줄 다양한 뉴질랜드 와인과 현지 맥주도 준비되어 있습니다.
또한, 플라잉 피쉬에서는 12세 미만 어린이에게 아침 식사를 반값에 제공하며, 5세 미만 어린이는 무료로 아침 식사를 즐길 수 있어 모든 가족이 함께 즐거운 하루의 시작을 만끽하실 수 있습니다.